أقيم مطار هرتسليا في حرب الاستقلال، كمهبط عسكري للطائرات الحربية. بعد الحرب، تحول إلى مهبط زراعي، لتركيز كافة نشاطات الطيران والصيانة الزراعية في إسرائيل.
مع مرور السنوات، تحول المطار إلى مكان رئيسي في البلاد لتعليم الطيران والنشاطات المتعددة والمتنوعة في مجال الرحلات الجوية الخاصة. أضيفت طائرات خاصة للمطار، أقيمت مدارس للطيران، تم تعبيد مواقف للطائرات, وإطالة مدارج الهبوط/الإقلاع وأقيم برج مراقبة ومحطة إطفاء وفقا للمواصفات.
في أيار 1978 انتقل المطار من مسؤولية مديرية الطيران المدني إلى مسؤولية سلطة المطارات في إسرائيل.
يمكن الاستفادة اليوم من نشاطات واسعة ومنوعة في المطار تشمل: تعليم الطيران والمحاكاة، تعليم نظري، رحلات خاصة أيام السبت، تأجير الطائرات والمروحيات للتنزه، التصوير الجوي وخدمات طائرات الأجرة.